10 Makanan Korea yang Sedang Hits di Indonesia dan Wajib Dicoba

February 11, 2026 - By [email protected]

10 Makanan Korea yang Sedang Hits di Indonesia dan Wajib Dicoba

Tidak dapat dipungkiri bahwa gelombang Hallyu atau Korean Wave telah membawa banyak pengaruh budaya Korea ke berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Salah satu aspek yang paling menonjol adalah makanan Korea. Makanan Korea telah berhasil memikat selera masyarakat Indonesia dengan ragam cita rasa dan penyajian yang unik. Berikut adalah 10 makanan Korea yang sedang hits di Indonesia dan wajib Anda coba.

1. Kimchi

Kimchi merupakan makanan khas Korea yang sudah mendunia. Di Indonesia, kimchi semakin populer karena sering muncul dalam drama Korea dan acara memasak. Kimchi terbuat dari sayuran fermentasi yang biasanya menggunakan sawi putih atau lobak, dan diberi bumbu pedas. Selain lezat, kimchi juga kaya akan probiotik yang baik untuk pencernaan.

2. Bibimbap

Bibimbap adalah hidangan nasi campur yang disajikan dengan berbagai macam sayuran, daging, telur, dan saus gochujang. Di Indonesia, bibimbap sering disajikan di restoran Korea dengan gaya menarik dan cita rasa yang disesuaikan. Hidangan ini bervariasi, sehingga cocok bagi Anda yang menginginkan makanan sehat namun tetap mengenyangkan.

3. Tteokbokki

Tteokbokki merupakan camilan yang terbuat dari kue beras yang dimasak dengan saus gochujang pedas manis. Rasanya yang kenyal dan pedas menjadikan tteokbokki salah satu street food Korea yang populer di Indonesia. Toko-toko kecil hingga restoran mewah di Indonesia mulai menawarkan hidangan ini untuk memuaskan rasa penasaran pecinta kuliner Korea.

4. Jjajangmyeon

Jjajangmyeon merupakan mie kecap hitam khas Korea. Meski terinspirasi dari masakan Cina, jjajangmyeon telah menjadi bagian ikonik dari masakan Korea. Di Indonesia, jjajangmyeon banyak digemari karena porsinya yang mengenyangkan dan rasa kuahnya yang khas.

5. Samgyeopsal

Samgyeopsal adalah daging perut babi yang dipanggang dan biasanya disantap dengan banchan atau lauk kecil. Restoran Korea di Indonesia seringkali menyajikan paket samgyeopsal all-you-can-eat yang menggugah selera. Cara memakannya yang interaktif membuat santapan ini menjadi pilihan favorit banyak orang.

6. Bulgogi

Bulgogi adalah daging sapi yang dimarinasi dengan campuran bumbu manis dan gurih, lalu dipanggang. Hidangan ini sangat populer di Indonesia karena citarasanya yang cocok dengan lidah lokal. Bulgogi dapat dinikmati dengan nasi atau dibungkus dalam daun selada sebagai ssam.

7. Sundubu-jjigae

Sundubu-jjigae adalah sup tahu pedas yang sangat nikmat disantap saat cuaca dingin. Tofu lembut yang menjadi bahan utama dalam hidangan ini dimasak dengan kaldu pedas dan bisa juga ditambah berbagai bahan lain seperti sayuran dan seafood. Sundubu-jjigae kerap dihidangkan dalam pot tanah liat agar tetap hangat.

8. Kimchi-jjigae

Sudah familiar dengan kimchi, maka Anda perlu coba kimchi-jjigae. Sup pedas yang bahan utamanya adalah kimchi ini sangat dicintai oleh orang Korea dan kini semakin digemari di Indonesia. Kombinasi rasa asam dari kimchi dan pedas dari bumbu membuat hidangan ini kaya akan cita rasa.

9. Panci Panas Jjigae

Jjigae hot pot sering dijadikan pilihan untuk santapan bersama teman atau keluarga. Di Indonesia, banyak restoran yang menawarkan jjigae hot pot dengan berbagai pilihan kaldu seperti seafood, daging, dan vegetarian. Hidangan ini mengajarkan kebersamaan sambil menikmati hangatnya kuah pedas.